Man lär sig något varje dag

Skrivet av Hasse Aro lör, 04/02/2011 - 16:41

Som att hjortronsalt är ett slags bakpulver. Men det behövs bara hälften så mycket.
Hade jag ingen aning om igår. Vad vet jag imorgon?

Skriv en kommentar

Skrivet av Thomas

Gammalt inlägg, men kunde inte låta bli.. Hjorthornssalt används främst till tunna bakverk eftersom det bildar ammoniak när det blir varmt, till skillnad mot bakpulver som bildar kolsyra. Bakpulver används främst till mjuka kakor som t ex sockerkaka.

För 35 veckor 5 dagar sedan

Skrivet av Alicia

När du bakar bullar så ska du alltid ersätta saltet i receptet med hjorthornssalt (samma mängd som receptet anger). Då blir de fluffiga, saftiga och goa.

För 1 år 4 veckor sedan

Skrivet av Gäst

Hjorthornssalt menar du väl?

För 1 år 6 veckor sedan

Skrivet av kollega

Hasse, vännen... det heter Hjorthornssalt.
Inte Hjortronsalt.

För 1 år 6 veckor sedan

Skrivet av David

Det behövs dubbelt så mycket hjortronsalt om man ska ersätta det med bakpulver, så där hade du fel Hasse. http://sv.wikipedia.org/wiki/Hjorthornssalt

För 1 år 7 veckor sedan

Skrivet av David

Att hjortronsalt är ett slags bakpulver det visste inte jag heller

För 1 år 7 veckor sedan

Skriv ny kommentar

Innehållet i detta fält är privat och kommer inte att visas publikt.
Formateringshjälp

Hasse Aros kolumn

I den här kolumnen skriver jag om mig och mitt jobb, högt och lågt. Som programledare för Efterlyst kommer jag självklart att skriva om aktuella brott och kriminalpolitik. Jag kommer också att beröra mer lättsamma ämnen – allt från polsk riksdag till biblioteksdebatt och frukostdebacle. Ibland kan det bli lite privat, då med betoning på lite. Läs mina krönikor här och kommentera, argumentera och dividera.

Arkiv